С годами выпечка превратилась в восхитительное художественное выражение – так как многие пекари создают невероятные сладости, которые больше похожи на произведения искусства. Одним из таких изобретательных пекарей является балерина, ставшая кондитером Мэгги Остин, которая создает реалистичные цветочные торты, напоминающие драматические букеты.
Каждый из ее сахарных цветов выглядит настолько реалистично, что вы можете принять их за настоящие цветы. Только когда придет время покопаться, вы узнаете об их настоящей сущности. Безупречная техника Остина создает такие изысканные цветы для торта, которые вызывают нежный лиризм. Самая потрясающая часть этих цветочных тортов — их нежные лепестки с завитками и гофрированными складками, которые идеально имитируют настоящие.
Чтобы достичь такого уровня точности, Остин использует несколько техник, включая формирование лепестков из вафельной бумаги, их покраску и компоновку, так что они напоминают восхитительные букеты. С такими роскошными творениями Остин привлекла внимание некоторых именитых клиентов. До сих пор она делала торты для рождественских праздников в Белом доме, вечеринок в Голливуде и королевских свадеб.
Читать далее: Кремовые торты с невероятными цветочными деталями
Она даже преподает на семинарах в Александрии, штат Вирджиния, где любой желающий может научиться делать ее фирменные съедобные цветы. Для тех, кто не живет в Вирджинии, не расстраивайтесь, так как она даже выпустила свою книгу Maggie Austin Cake: Artistry and Technique, чтобы предоставить вам правильное руководство. Вы можете купить эту книгу на Amazon. Вы также можете посмотреть больше ее работ в Instagram или на ее официальном сайте.
С помощью: OddityCentral
Подпишитесь на Homecrux в Google News!