Стефан Янссон, профессор растительной клетки и молекулярной биологии в Университете Умео в Швеции, недавно подал пасту с капустой, отредактированной с помощью CRISPR, радиожурналисту. Да, вы правильно прочитали. История вошла в историю с первым в мире блюдом, созданным с помощью инструмента редактирования генома CRISPR-Cas9. CRISPR означает «clustered regular interspaced short palindromic repeats» (короткие палиндромные повторы, регулярно расположенные группами). Это технология редактирования генов, которая напоминает ножницы или швейцарский армейский нож для генома.
Как это работает? Ну, фермент Cas9 действует как пара «молекулярных ножниц», которые могут разрезать две нити ДНК в определенном месте генома — для добавления или удаления фрагментов ДНК. Используя CRISPR, ученые могут удалять генетические мутации, которые вызывают такие заболевания, как дегенерация сетчатки, мышечная дистрофия Дюшенна или даже ВИЧ. Инструмент также может быть потенциально использован для добавления генов в человеческий эмбрион, чтобы сделать получившегося ребенка более физически подтянутым или улучшить когнитивные способности. В Китае его уже использовали для создания супер-накачанных собак.
Однако в сельском хозяйстве исследователи полагают, что эта технология сможет создавать культуры, устойчивые к засухам, болезням и пестицидам. Янссон выращивал капусту, отредактированную с помощью CRISPR, в своем собственном саду, который находится недалеко от Умео, Швеция. Мало того, он еще и приготовил из нее вкусную еду.
Но пока не ясно, как эти генетически отредактированные растения будут восприняты регулирующими органами и общественностью. Попадут ли они в категорию ГМО и, следовательно, будут запрещены на некоторых крупных международных рынках или будут помечены как CRISPR-отредактированные? Однако некоторые регулирующие группы уже дают CRISPR большой палец вверх. Это связано с тем, что он не сделан из ДНК других организмов, таких как ГМО. Тем не менее, ученым все еще нужно достичь определенного рубежа, прежде чем они действительно предоставят миру овощи, отредактированные CRISPR.
С помощью: NewAtlas
Подпишитесь на Homecrux в Google News!