Стартап PicoBrew, який фінансується Kickstarter, добре відомий своїми автоматичними домашніми пивоварами. Здійснивши революцію в домашньому пивоварінні, тепер вони також виробляють продукцію для комерційного сектора. Нещодавно вони випустили серію Z, лінійку модульних пивоварних машин професійного рівня та розрахованих на безперервне використання.
Серія Z від PicoBrew, представлена на виставці CES 2019, дозволяє варити крафтове пиво, холоднозварену каву, комбуч, ZPaks і навіть спеціалізовані PicoPaks для приготування чудового пива від відомих пивоварень по всьому світу. Модуль Z1 виробляє 2,5 галонів пива, а кожен наступний модуль Z збільшує місткість на 2,5 галонів, а Z4 має максимальну місткість 10 галонів пива. Модель Z4 може варити до 10 галонів одного пива за один сеанс або кілька сортів пива одночасно.
У новій серії Z використовується система води під тиском для покращення теплового контуру, а також перероблений ступінчастий фільтр із покращеним інструментом для мінімізації тріщин і можливостей витоку. Також випущено нову вдосконалену дистиляційну насадку PicoStill, яка працює з цими пивоварними апаратами комерційного класу. Він включає в себе точний контроль температури та сучасну технологію вакуумного дистиллятора, щоб зробити дистиляцію простою та безпечною.
Доктор Білл Мітчелл, генеральний директор PicoBrew, сказав;
Серія Z заснована на передовій технології Zymatic і Pico від PicoBrew і відповідає потребам як професійних, так і досвідчених домашніх пивоварів. За допомогою одного приладу власники ресторанів і крафтових пивоварень можуть використовувати власні сипучі зерна та каву для точного й ефективного створення індивідуальних партій і збільшувати виробництво за потреби.
Подібно до старих моделей, ви можете створювати власні або вибирати з більш ніж 100 різних рецептів на BrewMarketplace. Ним можна легко керувати за допомогою вбудованих кнопок і супутньої мобільної програми. Модульна конструкція машини для варіння пива серії Z дозволяє збільшувати виробництво відповідно до зростаючих потреб.
Модульна машина для варіння пива серії Z від PicoBrew наразі доступна для попереднього замовлення на PicoBrew, відправлення заплановано на весну 2019 року.
Особлива подяка Карен Пайнеман з LKPR за те, що поділилися з нами інформацією.
Слідкуйте за Homecrux у Новинах Google!