На ринку доступно багато розумних диспенсерів для вина, але більшість із них дуже дорогі. Якщо ви шукали недорогий пристрій для зберігання та роздачі вина, італійська компанія Albicchiere має для вас чудову пропозицію. Наразі компанія збирає на Kickstarter краудфінансування розумного контейнера для вина та диспенсера Albi Home M, який вперше було представлено на виставці CES 2020. Кампанія була дуже успішною, фактично Albi Home M було повністю профінансовано лише за годину.
Розроблений відомим італійським дизайнером і креативним директором Емануеле Панграці, це настільний пристрій для зберігання та розливу вина, який продовжує термін служби вина до шести місяців, навіть якщо ви відкрили пляшку. Прилад призначений для роботи з розумними винними пакетами, які запобігають окисленню вина та зберігають вино, не втрачаючи смаку протягом тривалого часу.
Є вбудований РК-екран і кнопки для ручного керування, хоча ним можна керувати за допомогою супутнього мобільного додатку та через Google Assistant або Amazon Alexa. Вбудована технологія NFC розпізнає вино та допомагає автоматично встановити потрібну температуру, однак ви можете встановити бажану температуру для різних пляшок вина, від 4°C до 20°C, використовуючи мобільний додаток.
Ви можете або налити власну пляшку вина в порожній Smart Wine Bag, або скористатися попередньо заповненими Smart Wine Bag, доступними у виноробнях, або замовити їх через додаток Albi для смартфонів. Додаток дозволяє переглядати нові вина, розміщувати замовлення, отримувати рекомендації та планувати налаштування температури майже з будь-якого місця.
Мішки для вина в Albi Home M можна міняти без необхідності очищення. Крім того, розумний диспенсер для вина Albi також має функцію батьківського контролю, щоб заблокувати диспенсер для вина, щоб діти не могли ним користуватися.
Прилад вагою близько 4 кг є портативним і його можна легко переміщати по дому, але пам’ятайте, що для контролю температури його потрібно підключити до розетки. З винним резервуаром і дозатором Albicchiere Smart Wine Preserver and Dispenser ви зможете отримати келих для вина потрібної температури. Що ще хоче енофіл!
Ми зв’язалися з Albicchiere і поставили їм кілька важливих запитань:
Як вам прийшла в голову ідея виноробки Albicchiere?
Массімо та Дієго працюють разом більше 10 років і піклуються про ідеї та нові продукти. Під час вечері з друзями на вихідних Массімо виявив, що кілька чудових вин, відкритих у попередні дні, зіпсовано, і неохоче викинув їх у раковину. Того ж вечора він зауважує, що білі вина не поставили в холодильник і більше немає часу охолодити їх належним чином до прибуття його друзів.
Використовуйте відерце для льоду, але коли вам знадобиться вино, воно надто холодне, і ви не можете відчути аромати та смаки вибраного вина. Розмовляючи з Дієго, він каже йому, що було б чудово мати вдома рішення, щоб зберігати вино незмінним протягом тривалого часу, можливо, мати можливість відкрити вино, щоб випити хоча б один келих, не боячись бути хоч через кілька днів.
Дієго також зіткнувся з тією ж проблемою, і, як хороший інженер, він почав шукати рішення на ринку. Ніхто не задовольнився… і через кілька днів була створена перша концепція Albicchiere: система, яка дозволяє пити кожну склянку ідеальної температури та без відходів.
Чи можна купити розумні мішки для вина окремо? Якщо так, то скільки це буде коштувати?
Під час початкової покупки ви отримаєте 3 багаторазові Smart Wine Bags. Оскільки ми досягли 2-ї цілі щодо розширень на Kickstarter, разом із внеском ви отримаєте 10 додаткових «розумних» мішків для вина. Потім ви можете придбати більше на сторінці Kickstarter окремо. Після кампанії на Kickstarter ви зможете придбати більше обіцянок і розумних сумок для вина за допомогою нашої кампанії на Indiegogo. Застава з 10 порожніх Smart Wine Bags коштує 15 доларів.
Наливання вина в багаторазовий мішок введе кисень? що ти кажеш
Наливання вина в багаторазові Smart Wine Bags дійсно вводить кисень, однак різниця полягає в кількості та тривалості контакту з вином. Розлив вина викликає невелику фазу окислення, як у відкритій пляшці, але цей мінімальний контакт з киснем може бути непоганим для деяких вин, які потребують декантації та розкриття всіх своїх якостей.
Завдяки гнучкій упаковці, як у Smart Wine Bags, вино контактує з киснем лише під час процесу розливу. З цієї причини ми кажемо «ідеально, як перший раз». Завдяки своїй гнучкій упаковці Smart Wine Bags чітко стабілізують якість вина, і воно буде ідеальним протягом 6 місяців після першого відкриття.
Коли ви наливаєте першу склянку з цього мішка, Albi стискає упаковку, не створюючи місця для O., зберігаючи якість вина у 8 разів довше, ніж будь-яка інша система на ринку.
Якою була реакція на CES 2020?
Завдяки кампанії Kickstarter і всій аудиторії та контактам, охопленим під час CES 2020 та інших подій, таких як Websummit, ми профінансували наш проект на 100% менш ніж за годину та на 200% менш ніж за 24 години.
Готовий до доставки в жовтні 2020 року, Albi Home M зібрав 314 397 доларів на Kickstarter. Зараз вони живуть із ще однією успішною кампанією збору коштів на Indiegogo.
Консерватор і дозатор вина Plum, випущений у 2017 році, є схожим приладом, який, як стверджується, зберігає винні пляшки ідеальними до 90 днів.
Особлива подяка Іларії Джунті з Albicchiere за надання нам необхідної інформації!
Слідкуйте за Homecrux у Новинах Google!