Любителі вина точно знають про марочне шампанське Dom Pérignon, назване на честь французького монаха-бенедиктинця XVII століття, який зробив важливий внесок у виробництво шампанського та розвиток якості. Це правда, що вінтажні пляшки для напоїв доступні не в усі години! Зрозумівши це в розмові з гостями, відомий шеф-кухар і власник мельбурнського ресторану Vue de Monde Шеннон Беннетт вирішив створити машину, яка розливає охолоджену пляшку Dom Pérignon, не роздуваючи її. Отримавши назву «Іллюмінатор», це перший у світі торговий автомат Dom Pérignon, який зробить знамените шампанське доступним для клієнтів у будь-який час.
Щоб уникнути ускладнень, пов’язаних із поводженням зі скляною пляшкою, Беннетт доручив сіднейській робототехнічній фірмі Big Kahuna Imagineering виготовити розливну машину для пляшок шампанського Illuminator для свого ресторану. Щоб замовити пляшку, користувачі можуть вставити спеціальний жетон у формі щита Dom Pérignon. Отже, якщо наступного разу ви захочете винести пляшку шампанського на вулицю або захочете продовжити своє святкування в ресторані навіть після обіду, ви можете поставити жетон.
Ви можете взяти жетон за 900 доларів США або спробувати його в рамках «The Ultimate P2 Experience», нового дегустаційного меню від шеф-кухаря Джастіна Джеймса, яке подають у нещодавно спроектованій приватній їдальні з видом на місто. Освітлювач, побудований вартістю 100 000 доларів США, розміщений у передпокої Vue вежі Ріальто. Очікується, що на тиждень буде випущено приблизно півдюжини пляшок вінтажного кюве.
https://www.youtube.com/watch?v=JKWK_o1Af_Q
через: Broadsheet/GourmetTraveller
Слідкуйте за Homecrux у Новинах Google!