Летняя жара может нанести вред вашему здоровью. Лед — это то, что каждый хочет заполучить, когда палит солнце. Хотя обычные лотки и пакеты для льда можно купить в каждом магазине и супермаркете, один из простых способов получить большое количество однородного, кристально чистого льда — это использовать ледогенератор.
Очевидно, если у вас есть бар или вы запланировали большое мероприятие на открытом воздухе (с большим количеством участников), положить несколько подносов в морозильник за два часа или купить пару пакетов недостаточно. Вот где пригодится уличный льдогенератор. Но прежде чем вы поддадитесь и инстинктивно пойдете покупать машину, есть несколько вещей, которые вы должны понимать, плюсы и минусы уличного льдогенератора.
Преимущества уличного льдогенератора
Несмотря на то, что наружные льдогенераторы похожи на свои внутренние аналоги, они обладают рядом специфических характеристик, которые отличают их. Первое (и самое очевидное) преимущество заключается в том, что эти машины способны генерировать разумное количество льда при температуре, которая может достигать 100 градусов по Фаренгейту. Этот факт сам по себе делает их чрезвычайно выгодной инвестицией, особенно для людей, которые живут в районах с тропическим или субтропическим климатом, с высоким уровнем влажности воздуха.
Это не значит, что вам не следует покупать его, если вы живете в регионе с умеренным климатом. Большинство уличных льдогенераторов сделаны из нержавеющей стали, и при правильном и регулярном обслуживании вам не придется беспокоиться о пятнах и других повреждениях конструкции. Уличные льдогенераторы способны справиться со всеми капризами природы прямо из коробки, будь то дождь, высокая влажность или туман.
Как уже упоминалось выше, пакеты для льда могут быть в некоторых моментах громоздкими и ненадежными. Достаточно сложно охлаждать напитки асимметричными кусками льда, отколотыми от более крупного ледяного блока, не говоря уже о том, что лед может зачерстветь, особенно после длительного хранения.
Еще одно преимущество уличных льдогенераторов перед моделями для помещений заключается в том, что они способны производить большинство видов льда, будь то кубики, хлопья или дробленый лед в самых безопасных и оптимальных условиях. Вдобавок ко всему, поскольку большинство уличных моделей поставляются с контейнером, вам не придется беспокоиться о хранении.
Недостатки уличного ледогенератора
С другой стороны, у уличных льдогенераторов есть несколько недостатков, которые могут отпугнуть некоторых людей от покупки. Несмотря на их способность выдерживать относительно неблагоприятные погодные условия, они имеют меньшую производительность и скорость производства, чем льдогенераторы для помещений.
Например, стандартная модель для улицы произведет около 100 фунтов (~45 кг) льда, тогда как льдогенератор для помещений произведет вдвое больше за тот же период времени.
Очевидно, что вести бизнес (например, бар) с таким низким объемом производства практически невозможно. Причина, по которой владельцы бизнеса в конечном итоге покупают несколько единиц, чтобы удовлетворить спрос.
Далее в списке идут установленные и местные правовые нормы. Из-за высокого энергопотребления большинству уличных ледогенераторов требуется отдельная электрическая цепь, которая может обеспечить не менее 120 вольт бесперебойного питания.
Более того, машине нужен свой собственный слив, куда можно безопасно слить все отходы и излишки воды, выделяемые машиной. С другой стороны, большинство машин уже поставляются со своими собственными сливами, так что все, что вам нужно сделать, это вызвать сантехника, чтобы установить их.
Что касается законодательства, поскольку FDA считает лед пищевым продуктом, пользователи должны предпринять все необходимые меры для надлежащей очистки и обслуживания машины, чтобы предотвратить загрязнение льда грибками и другими видами бактерий.
Сам процесс обслуживания не слишком сложен, но если вы серьезно настроены приобрести уличный ледогенератор, вам следует знать, что вам придется чистить и дезинфицировать его раз в четыре-шесть месяцев.
Этот элемент сам по себе не является недостатком, скорее, его следует учитывать, поэтому обязательно купите специальный набор для чистки вместе с самой машиной.
Заключение
Хотя наружные льдогенераторы, как и любой другой прибор, хороши как для личного, так и для коммерческого использования, они не идеальны.
Несомненно, они способны выдерживать мягкие погодные воздействия, такие как дождь и высокая влажность, не получая повреждений, но высокая производительность и долговечность имеют свою цену. Они требуют регулярной очистки и обслуживания.
Хотя внутренние и наружные модели очень похожи по типу производимого льда, наружные модели имеют гораздо меньшую производительность, что вынуждает владельцев приобретать несколько устройств, чтобы удовлетворить спрос.
Подпишитесь на Homecrux в Google News!